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Prepara Currywurst, un delicioso platillo alemán

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Te enseñamos a preparar una deliciosa versión de esta clásica receta. Aquí puedes ver cómo prepararla. Si eres mayor de edad, una cerveza alemana sería la compañía perfecta.

Ingredientes

  • Salchichas grandes (2)
  • Jitomate triturado (200 g)
  • Cebolla ( ½)
  • Ajo (1 diente)
  • Aceite de oliva extra  virgen extra (2 cucharadas)
  • Vinagre de manzana (1 cucharadita)
  • Mostaza (1 cucharadita)
  • Curry Korma en polvo (1 cucharada)
  • Manzana (1/2)
  • Sal

 

Preparación

  1. Troceamos finamente el diente de ajo, la cebolla y la manzana; y los sofreímos en el aceite de oliva a fuego medio con una pizca de sal.
  2. Cuando la cebolla empiece a transparentar añadimos el vinagre y subimos el fuego para que se evapore. Añadimos el tomate triturado, salamos al gusto y añadimos el curry en polvo.
  3. Mezclamos bien, añadimos la mostaza, mezclamos.
  4. Dejamos sofreír el tomate a fuego medio durante unos 8 o 10 minutos. 
  5. Añadimos las salchichas troceadas y las dejamos reposar hasta que la salsa se haya reducido. ¡Listo para servirse!

 

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