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¡Aprende hacer Pizza Italiana!

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Conocemos la situación por la que está pasando el mundo y nuestro país. Mientras esto pasa… #QuedateEnCasa No salgas, toma un respiro, planea y recorre el mundo desde casa. Hoy inicia tu viaje, recorreremos un bello lugar lleno de historia, comida deliciosa y un cálido ambiente, cuya península le da la forma de una bota.  ¿Ya adivinaste cuál es? Correcto, es Italia. ¡Hoy podrás vivirla desde tu casa cocinando una pizza!

 

Conoce la receta: 

Ingredientes 

-Para la masa:

  • 3 tazas de harina
  • ½ taza de agua templada 
  • 18 gramos de levadura fresca
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Una pizca de sal

 

-Para la pizza

  • Salsa de tomate
  • Queso rallado para gratinar (preferiblemente mozzarella o manchego) 
  • Pepperoni
  • Aceitunas

 

Pasos

Pon el agua templada en un vaso y ahí desmenuza el pedacito de levadura. Mueve hasta que quede disuelta. Pon la harina en un bol amplio con la pizca de sal, mezcla. Haz un hueco en el medio de la harina y, en él, añade el aceite y la mezcla de la levadura. La fuerza para mover la harina es uno de los ingredientes claves para lograr una masa italiana perfecta.

 

Truco: Amasa tomando los dos extremos de la masa, estirándola y doblándola en sí misma varias veces para que se llene de aire.

 

Forma una bola con la masa y déjala reposar unos 45 minutos o una hora, tapada con un paño.Si tienes tiempo, lo ideal es dejarla reposar al menos unas 24 horas en el refrigerador.

 

Ahora, estira la masa, esparce salsa de tomate, el queso y el resto de los ingredientes

Métela al horno durante unos 45 minutos y ¡Lista para comer! 

 

Tú eliges como vivir Italia y ahora que ya conociste más de tu próximo destino, elige planear un viaje seguro.

 

Conoce nuestros tours con fecha de salida abierta. 

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